{"id":541,"date":"2017-06-13T00:00:00","date_gmt":"2017-06-13T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rogeriocastilho.com.br\/2017\/06\/13\/compulsao-por-alimentos-com-acucar-pode-se-tornar-vicio\/"},"modified":"2017-06-13T00:00:00","modified_gmt":"2017-06-13T03:00:00","slug":"compulsao-por-alimentos-com-acucar-pode-se-tornar-vicio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rogeriocastilho.com.br\/2023\/2017\/06\/13\/compulsao-por-alimentos-com-acucar-pode-se-tornar-vicio\/","title":{"rendered":"Compuls\u00e3o por alimentos com a\u00e7\u00facar pode se tornar v\u00edcio"},"content":{"rendered":"

ESCRITO POR\u00a0<\/span>MARIANA BUENO<\/a>\u00a0www.vix.com<\/p>\n

Ceder a uma tenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil, ainda mais quando se trata dos doces. O problema \u00e9 que, mesmo sabendo que eles podem comprometer a dieta, muitas mulheres n\u00e3o conseguem se controlar e comer um s\u00f3. “A compuls\u00e3o por alimentos que s\u00e3o fontes de a\u00e7\u00facar acomete em maior parte as mulheres, j\u00e1 que essa vontade incontrol\u00e1vel costuma estar associada a desequil\u00edbrios mais comuns no sexo feminino, como desordens hormonais e alimentares, s\u00edndrome pr\u00e9-menstrual, dietas restritivas, al\u00e9m da fadiga adrenal, caracterizada pelo cansa\u00e7o em excesso”, afirma a nutricionista Cintya Bassi, do Hospital e Maternidade S\u00e3o Crist\u00f3v\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Ela explica que compuls\u00e3o por doces pode sim tornar-se um v\u00edcio, j\u00e1 que, ap\u00f3s a ingest\u00e3o desses alimentos, o c\u00e9rebro libera algumas subst\u00e2ncias qu\u00edmicas naturais, ligadas \u00e0 sensa\u00e7\u00e3o de prazer, os opioides. “A rotina muitas vezes carregada a que nos expomos hoje favorece a compuls\u00e3o alimentar como uma esp\u00e9cie de compensa\u00e7\u00e3o e v\u00e1lvula de escape. \u00c9 comum pensarmos que somos merecedores do doce ap\u00f3s enfrentarmos algum problema e esses alimentos funcionam como os chamados “confort food”, trazendo um al\u00edvio imediato para as sensa\u00e7\u00f5es ruins. Por\u00e9m, o cuidado deve estar em n\u00e3o tornar esses momentos recorrentes e sem controle. At\u00e9 porque o a\u00e7\u00facar tem poder viciante, j\u00e1 que o c\u00e9rebro passa a solicitar mais quantidade na busca pelo efeito prazeroso”, diz. Quando al\u00e9m do a\u00e7\u00facar h\u00e1 ainda outras subst\u00e2ncias com caracter\u00edsticas estimulantes e antidepressivas, como \u00e9 o caso do chocolate, a compuls\u00e3o pode ser ainda maior. Por isso, entre todos os doces, o chocolate est\u00e1 sempre em primeiro lugar na lista dos mais desejados. “Ele potencializa a sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar”, explica.<\/span><\/p>\n

Durante o per\u00edodo da TPM a tend\u00eancia \u00e9 de que a compuls\u00e3o aumente ainda mais. “Nesse per\u00edodo h\u00e1 mudan\u00e7as hormonais, entre elas a queda na serotonina, horm\u00f4nio associado ao sentimento de prazer, que acabam provocando uma s\u00e9rie de sensa\u00e7\u00f5es indesejadas, como irrita\u00e7\u00e3o, depress\u00e3o, ansiedade e dores de cabe\u00e7a. Os doces ajudam a aumentar a taxa desse horm\u00f4nio no sangue, por isso a busca por guloseimas se intensifica nesse per\u00edodo. Por\u00e9m, alguns especialistas relatam que, num curto per\u00edodo de tempo, os n\u00edveis voltam a baixar consideravelmente, e a partir da\u00ed o desejo volta”, diz.<\/p>\n

A boa not\u00edcia para as compulsivas \u00e9 que \u00e9 poss\u00edvel tratar o problema. “Desenvolver novos h\u00e1bitos alimentares e manter uma dieta equilibrada, com alimentos que possam substituir os doces, pode auxiliar no controle da compuls\u00e3o. Mas em alguns casos \u00e9 necess\u00e1rio buscar equil\u00edbrio f\u00edsico e emocional, tornando necess\u00e1ria a interven\u00e7\u00e3o de uma equipe multidisciplinar, que possa identificar a defici\u00eancia de micronutrientes, realizar a adequa\u00e7\u00e3o da dieta para corrigir problemas, al\u00e9m de estimular atividade f\u00edsica que, como os doces, aumentam a libera\u00e7\u00e3o de serotonina e dopamina que d\u00e3o a sensa\u00e7\u00e3o de relaxamento e aux\u00edlio psicol\u00f3gico afim de melhorar o equil\u00edbrio emocional”, explica.<\/p>\n

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\u00a0De acordo com a nutricionista, n\u00e3o est\u00e1 bem estabelecida qual \u00e9 a melhor maneira para se evitar a compuls\u00e3o por doces, j\u00e1 que a resposta ao tratamento \u00e9 individual. Mas uma boa dica \u00e9 diminuir o consumo de alimentos fontes de carboidrato simples, como arroz, massas, p\u00e3es e farinhas, e preferir as formas integrais, j\u00e1 que este comportamento melhora o controle glic\u00eamico e controla o apetite. Na hora da sobremesa, opte por gelatina, frutas, uma por\u00e7\u00e3o pequena de chocolate meio amargo, que possui quantidades menores de a\u00e7\u00facar e a\u00e7\u00e3o antioxidante, ou doces que cont\u00eam castanhas e frutas e diminuem a velocidade de absor\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar e o desejo de atacar maiores quantidades. E buscar distra\u00e7\u00e3o para os momentos em que surgir a necessidade tamb\u00e9m pode ajudar. Nessas horas, leia um livro, fa\u00e7a uma curta caminhada ou outra atividade f\u00edsica.<\/div>\n<\/section>\n

“A quantidade di\u00e1ria de doces a ser consumida deve ser a menor poss\u00edvel, de prefer\u00eancia n\u00e3o ultrapassando 10% do valor cal\u00f3rico total, conforme recomenda\u00e7\u00e3o da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade. Manter-se hidratada para preencher o “vazio” do est\u00f4mago e evitar confundir a desidrata\u00e7\u00e3o com fome tamb\u00e9m \u00e9 uma dica que n\u00e3o deve ser esquecida”, diz.<\/p>\n

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Em nosso workshop de EMAGRECIMENTO HIPN\u00d3TICO ensinamos o seu c\u00e9rebro a rejeitar doces em excesso e a preferir alimentos saud\u00e1veis de maneira totalmente natural, sem sofrimentos.
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Informa\u00e7\u00f5es: atendimento@rogeriocastilho.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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